Spargel

Spargel

Steht frischer Spargel auf dem Essensplan? Dann gibt es auch tolle Ergänzungen im Weinsortiment.

Spargelgerichte, wie eine Spargelcremesuppe oder Spargelsalat lassen sich sehr gut mit einem ausgewogenen Weißburgunder oder einem nicht zu grasigen Sauvignon Blanc kombinieren. Spargel mit Sauce Hollandaise bringt dagegen einen höheren Fettgehalt mit sich und kann mit einem kräftigeren Weißburgunder gegessen werden.

Hier sehen Sie unsere Weinempfehlungen zu Spargelgerichten.